Pour le plaisir des papilles... =)

14 août 2010

Nuggets de poulet light épicés.

Voici une petite recette qui plaira vraiment aux petits, mais aussi aux grands !Mais avec un côté bien plus light et épicé que les classiques nuggets... =) Ingrédients pour 2 personnes :- 8 belles aiguillettes de poulet (240 g)- 15 cl de lait- 1/2 CàC...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, Chapelure, Poulet

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9 août 2010

Gateau de mousses choco et framboises, et son croustillant sur génoise au champagne.

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniv' du frère de mon homme. Je tiens à préciser que ma mousse framboise n'est pas la même que d'habitude, pour des raisons de bug ! ^^ Mais c'était quand même pas mal ;) Génoise : 3 œufs105 g de farine45 g de...

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Tags: chocolat, framboise, Mousse, Génoise, Pralin, WindowColor

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30 juillet 2010

Mon necta choco sur sa génoise...

Mon necta-choco. ^^ Fait sans raison, pour m'entrainer ^^ Génoise maison, mini couche choco-crepes dentelles, bavarois nectarine, mousse chocolat au lait et déco fruit/choco. Ingrédients :Pour la génoise :- 4 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de farine Pour...

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Tags: chocolat, Mousse, Bavarois, Génoise, Nectarine

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30 juillet 2010

Frites maison au four

Cette recette est incroyablement simple.C'est un bon moyen de se faire plaisir (en mangeant des frites), tout en restant "light".Que du bonheur ! :) Ingrédients pour une personne :- 2 belles pommes de terre- une petite cuillère à soupe d'huile d'olive...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, Frites

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26 juillet 2010

Brochettes d'agneau mariné.

Cette recette, je l'avais faite pour la première fois pour notre St-Valentin 2010. C'était vraiment délicieux, j'en ai presque pleuré ! ^^ C'est bien parfumé, un délice... Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 à 250 g d'épaule ou de gigot d'agneau coupés...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, brochettes

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22 juillet 2010

Pudding tout choco

Petite recette réalisée pour mon homme, en plein dans mon régime. Je n'ai pas résisté, c'était trop bon, heureusement j'ai été raisonnable :p Ingrédients pour 8 belles parts : - la mie d'un pain (d'environ 500 g, blanc ou aux céréales)- 100 à 120 g de...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Pudding

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16 juillet 2010

Mousse fraiche à la crevette et à la courgette.

Bonjour Bonjour !Hier soir, ayant appris que j'été ré-embauchée pour une semaine (ah, les missions étudiantes...), j'ai voulu me faire un peu plaisir pour fêter ça. Une envie folle de crevette m'a prise, ça tombe bien, j'en avait ! ^^ Etilme restait une...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, Courgette, Crevettes, Mousse

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9 juillet 2010

Brick chèvre/épinards.

Ce midi, j'avais énormément envie d'épinards et de brick. Mais avec mon régime, je recherche aussi le light. Comme je devais aller faire des courses (de la laine que je n'ai pas trouvée, et des toiles blanches pour m'essayer à la peinture), j'en ai profité...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, Brick, Chèvre, Epinards

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8 juillet 2010

Fromage blanc croquant à la pêche.

Recette inspirée de ma Roze.Voici ma variante ! Ingrédients (pour un dessert) :- 125 g de fromage blanc- 1 à 2 c.à café de confiture de pêche (ou autre)- 1 poignée de cornflakes un peu écrasés- 1 pêche coupée en dés (facultatif). Ce n'est vraiment pas...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornflakes, Fromage blanc, pêche

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8 juillet 2010

Cabillaud en papillote sur son lit de poireau.

Voici une recette légère qui m'a vraiment régalée !Je vous la conseille vivement ! Ingrédients (pour 1 personne) :- 120 g de cabillaud- 1 blanc de poireau moyen- 1 tomate- 2 c. à café de crème fraîche- 1 couillère à soupe de vin blanc- 1 pincée de ciboulette...

Posté par MamZelle-Gl00pS à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, Papillote, Poireau, Light

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