dimanche 13 mars 2011

Bonbons croustillants au saumon.

Voilà des petites bouchées bien sympatiques pour un petit apéritif voire une entrée. Ingrédients pour 4 grands bonbons ou 8 petits :- 75g de chutes de saumon fumé- 4 feuilles de brick (ou de pâte filo comme moi ici, mais je referai avec la brick pour un meilleur maintien).- 1 c.à.c de vinaigre- 3 c.à.c d'huile (d'olive ou non)- 1/2 c.à.c de moutarde mi forte- 1 bonne c.à.c de fromage frais type Saint-Môret.- 25 g de beurre.- épices de votre choix (pour ma part : paprika/ciboulette/persil/poivre). Préchauffez le four à 200°... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 17:55:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,