dimanche 17 octobre 2010

Gâteau light pomme-poire.

Bonjour ! Me revoilà après une encore trop longue absence pour vous proposer mon Léger Pomme-poire, fortement inspiré de l'Invisible d'Eryn. Il est léger et ultra fondant en bouche, c'est vraiment très sympa ! Et en plus, ma version, c'est déjà light pour mon régime (100g = 2 flexipoints WW), malgré que j'ai laissé sucre et farine ! Ingrédients : - 70 g de farine- 50 g de sucre- 2 oeufs- 10 cl de lait écrémé- 20 g de beurre 10% MG- 1 sachet de levure- 1 grosse pomme- 3 petites poires- 1/4 de cc d'arome de vanille, ou... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 20:25:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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samedi 14 août 2010

Nuggets de poulet light épicés.

Voici une petite recette qui plaira vraiment aux petits, mais aussi aux grands !Mais avec un côté bien plus light et épicé que les classiques nuggets... =) Ingrédients pour 2 personnes :- 8 belles aiguillettes de poulet (240 g)- 15 cl de lait- 1/2 CàC de cumin- 1 CàC de curry- 1/2 CàC de muscade- 25 g de farine- 50 g de chapelure- sel/poivre Préchauffez le four à 220°C.Coupez les aiguillettes en 2, trempez les dans le lait.Mélangez dans un bol le cumin, le curry, la muscade, le sel, le poivre, la farine et la chapelure.Une... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 14:21:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 30 juillet 2010

Frites maison au four

Cette recette est incroyablement simple.C'est un bon moyen de se faire plaisir (en mangeant des frites), tout en restant "light".Que du bonheur ! :) Ingrédients pour une personne :- 2 belles pommes de terre- une petite cuillère à soupe d'huile d'olive (ou normale)- un peu de paprika- du sel Préchauffez le four à 250.Tout simplement, épluchez vos pommes de terre et coupez les en frites pas trop épaisses. Rincez, essorez.Mettez les dans un saladier, ajoutez l'huile, le paprika.Mélangez bien pour que toutes les frites... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 21:27:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 16 juillet 2010

Mousse fraiche à la crevette et à la courgette.

Bonjour Bonjour !Hier soir, ayant appris que j'été ré-embauchée pour une semaine (ah, les missions étudiantes...), j'ai voulu me faire un peu plaisir pour fêter ça. Une envie folle de crevette m'a prise, ça tombe bien, j'en avait ! ^^ Etilme restait une courgette dans le fond du frigo, là depuis tellement longtemps qu'il était plus que temps de la manger !Alors voilà l'idée qui m'est venue, et j'ai trouvé la recette sur Marmiton.Je vous la recommande, elle est tout simplement FA-BU-LEUSE !!!J'ai un peu changé les ingrédients, je vous... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 10:30:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 9 juillet 2010

Brick chèvre/épinards.

Ce midi, j'avais énormément envie d'épinards et de brick. Mais avec mon régime, je recherche aussi le light. Comme je devais aller faire des courses (de la laine que je n'ai pas trouvée, et des toiles blanches pour m'essayer à la peinture), j'en ai profité pour acheter ce qu'il me manquait.J'ai vraiment aimé ce petit menu, aussi simple soit-il. Ingrédients (pour une personne) : - 2 feuilles de brick- 1 portion d'épinards (il semble qu'en branche ce soit mieux, mais je n'avais que des hachés)- 50 g de fromage de chèvre - allégé... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 14:55:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 8 juillet 2010

Cabillaud en papillote sur son lit de poireau.

Voici une recette légère qui m'a vraiment régalée !Je vous la conseille vivement ! Ingrédients (pour 1 personne) :- 120 g de cabillaud- 1 blanc de poireau moyen- 1 tomate- 2 c. à café de crème fraîche- 1 couillère à soupe de vin blanc- 1 pincée de ciboulette - 1 pincée de persil- 1 mini pincée d'estragon (facultatif)- 1 mini pincée de paprika- 1/4 de cube "8 épices & huile d'olive"- sel/poivre Dans une feuille d'aluminium, déposez vos blancs de poireaux (préalablement cuits à l'eau environ 15 minutes à l'eau... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 18:54:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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