jeudi 28 juillet 2011

Rôti Orloff à ma façon et pomme de terre paille

Voilà une recette qui plait souvent à mes convives. Ingrédients (pour 3 personnes)Pour le rôti : - 1 rôti (veau c'est meilleur mais porc va très bien, c'est ce que je prends le plus souvent) de +/- 800g- Edam en tranchette- Jambon blanc découenné dégraissé- Rondelles de tomates- persil / thym / laurier- ail / oignon- 2 cubes style bouillon + un peu de poivre- 2 grandes brochettes en bois (facultatif)- 1 filet d'huile d'olie- un peu de beurre (facultatif). Pour les pommes de terre paille :- 2 à 3 pommes de terre par personnes- un... [Lire la suite]
Posté par MamZelle-Gl00pS à 12:05:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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